Chaque année, 2,4 millions de tonnes d'aliments finissent dans nos poubelles. C'est un scandale quotidien. Nous le vivons chez nous. Le plus souvent, sans nous en rendre compte : nous gaspillons de la nourriture. Énormément de nourriture. Cela représente près de 30 kg de nourriture jetée par chaque Français. De 400 à 1 000 euros par an ! Et le pire, c'est qu'une grande partie de ces aliments est encore emballée… Comment, aujourd'hui, chez nous, un tel gâchis alimentaire est-il possible ? Producteurs, distributeurs, consommateurs, qui sont les responsables ? Et surtout, comment faire pour améliorer les choses ? Car des solutions existent.

Capital vous propose une émission exceptionnelle. Dans un documentaire choc, vous découvrirez les secrets du gaspillage. Vous allez comprendre pourquoi nous gâchons autant de nourriture et pourquoi ce phénomène fait parfois les affaires de certains. Vous verrez aussi que des industriels, des agriculteurs ou des militants sont partis en guerre contre ce gâchis et que ça marche déjà !

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